Receptbázis - Gumimaci - 4x25 g zselatin,3 csomag vanília cukor,17 evőkanál porcukor,2 evőkanál kakaó,6 db tojás,5 dl tejföl,2 dl málnaszörp, - sárgáját elkeverjük,felvert fehérjék,tepsibe beleöntjük,első réteg,előző rétegre,vanília cukrot,kikavart tejfölhöz,barna rétegre,egészet hűtőbe,réteget pedig,fehér rétegre,, 1. réteg: 3 tojást szétválasztunk. A sárgáját elkeverjük 1 vanília cukorral, és 5 evőkanál porcukorral. Közben 1,5 dl vízben felforralunk 1 csomag (25 g) zselatint, és rögtön hozzákeverjük a sárgájához, majd a felvert fehérjék kemény habját is belekeverjük. Aztán egy tepsibe beleöntjük, és hűtőbe tesszük. Amíg az ott megköt, addig csináljuk a 2. réteget. 2. réteg: ugyanaz, mint az első réteg csak a sárgájához még 2 evőkanál kakaót is keverünk. Ha elkészült ezt ráöntjük az előző rétegre, és hűtőbe tesszük. 3. réteg: az 5 dl tejfölhöz 7 evőkanál porcukrot, és a vanília cukrot hozzákeverjük. Közben 1,5 dl vízben felforraljuk az 1 csomag zselatint, és hozzáöntjük a kikavart tejfölhöz. Ráöntjük a barna rétegre és az egészet hűtőbe rakjuk. Ez kicsit több idő alatt köt meg, mint az előző két réteg. 4. réteg: 2,5 dl vízben felforraljuk az 1 csomag zselatint, majd hozzáadjuk a 2 dl málnaszörpöt. Ezt a réteget pedig ráöntjük a fehér rétegre óvatosan, és szintén hűtőbe tesszük.

Továbbiak »

Belépés

Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek

Gumimaci recept

Kedvelt receptek

Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű

Hozzávalók 4 főre

» 4x25 g zselatin

» 3 csomag vanília cukor

» 17 evőkanál porcukor

» 2 evőkanál kakaó

» 6 db tojás

» 5 dl tejföl

» 2 dl málnaszörp

Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!

Elkészítés:

1. réteg: 3 tojást szétválasztunk. A sárgáját elkeverjük 1 vanília cukorral, és 5 evőkanál porcukorral.
Közben 1,5 dl vízben felforralunk 1 csomag (25 g) zselatint, és rögtön hozzákeverjük a sárgájához, majd a felvert fehérjék kemény habját is belekeverjük. Aztán egy tepsibe beleöntjük, és hűtőbe tesszük.
Amíg az ott megköt, addig csináljuk a 2. réteget.

2. réteg: ugyanaz, mint az első réteg csak a sárgájához még 2 evőkanál kakaót is keverünk. Ha elkészült ezt ráöntjük az előző rétegre, és hűtőbe tesszük.

3. réteg: az 5 dl tejfölhöz 7 evőkanál porcukrot, és a vanília cukrot hozzákeverjük.
Közben 1,5 dl vízben felforraljuk az 1 csomag zselatint, és hozzáöntjük a kikavart tejfölhöz.
Ráöntjük a barna rétegre és az egészet hűtőbe rakjuk.
Ez kicsit több idő alatt köt meg, mint az előző két réteg.

4. réteg: 2,5 dl vízben felforraljuk az 1 csomag zselatint, majd hozzáadjuk a 2 dl málnaszörpöt.
Ezt a réteget pedig ráöntjük a fehér rétegre óvatosan, és szintén hűtőbe tesszük.